Sery dojrzewające

Vintage Reserve Cheddar Heart 100g – intensywny smak i wyjątkowa jakość Spróbuj Vintage Reserve Cheddar Heart 100g i poczuj intensywny smak starannie dojrzewającego sera. Ser...

Ser gouda z piwem – charakterystyka Ser Gouda holenderska z piwem to fascynująca odmiana klasycznego sera gouda, która łączy w sobie kremową konsystencję i wyrazisty, lekko...

Holenderska gouda z wiejskimi ziołami to ser, który zachwyca swoim bogatym smakiem i aromatem.

Ser alpejski z pieprzem pomarańczowym to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie tradycyjne niemieckie rzemiosło serowarskie z oryginalnym smakiem. Ser alpejski z pieprzem pomarańczowym to doskonały wybór dla miłośników intensywnych smaków, który z pewnością zachwyci zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na specjalnych okazjach.

Cheddar Huntsman to wyjątkowy ser angielski, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki – intensywny cheddar i kremowy, korzenny Stilton. Ser ten produkowany jest w Wielkiej Brytanii z najwyższej jakości mleka krowiego. Charakteryzuje się warstwową strukturą – pomiędzy plastrami dojrzałego cheddara znajduje się warstwa niebieskiego sera Stilton. Taka kombinacja tworzy ser o wyrazistym, bogatym smaku, idealnie zbalansowanym między słonością a kremowością. Cheddar Huntsman jest twardy, lecz łatwo się kroi. Ma intensywny zapach i przyciągający wygląd. To ser dla miłośników angielskich specjałów i wyrazistych kompozycji smakowych. Świetnie sprawdza się na desce serów, jako przekąska, a także w daniach na ciepło.

Mostkase to wyjątkowy austriacki ser krowi.  Jego wszechstronne zastosowanie powoduje, że produkt cieszy się ogromnym zainteresowaniem

Weinkäse to niezwykły ser austriacki, którego wyrazisty smak wyróżnia się wyczuwalnymi, głębokimi nutami winnymi. Ser ten jest regularnie myty i dojrzewa w winie, co nadaje mu charakterystyczny aromat oraz bogaty, lekko pikantny profil smakowy.

Moosbacher to ceniony austriacki ser o charakterystycznym, pełnym smaku, który łączy w sobie kremową delikatność i wyraźną, lekko pikantną nutę. Produkowany z mleka krowiego, Moosbacher dojrzewa przez kilka miesięcy, co nadaje mu wyrazisty aromat i bogaty, złożony profil smakowy.

Blue Stilton Reserve to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych serów niebieskich na świecie, pochodzący z Wielkiej Brytanii.

Cheddar Bowland to wyjątkowy brytyjski ser, który zachwyca swoją oryginalnością i głębią smaku.

Red Leicestershire to tradycyjny brytyjski ser, który zachwyca nie tylko swoim intensywnym, rubinowym kolorem, ale także wyjątkowym smakiem.

Saxonshire to wykwintny brytyjski ser, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Wytwarzany z wysokiej jakości mleka krowiego, ten ser charakteryzuje się miękką, kremową strukturą oraz delikatnie sprężystą konsystencją.

Shropshire Blue to wyjątkowy brytyjski ser, który łączy w sobie cechy tradycyjnego sera niebieskiego z charakterystycznym smakiem i teksturą.

Cheddar meksykański to wyjątkowy ser, który łączy w sobie klasyczną technologię produkcji cheddara z meksykańskim podejściem do smaku.

Bleu d’Auvergne to francuski ser pleśniowy z Owernii, produkowany z mleka krowiego. Charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem z nutami ziemi i ziół oraz kremową konsystencją, wzbogaconą ostry posmak dzięki pleśni Penicillium roqueforti. Ma półmiękką, zwartą strukturę, z jasnym wnętrzem poprzecinanym niebiesko-zielonymi żyłkami.

Smak: wyrazisty, lekko pikantny, nuta orzechowości, nuty ziemiste, delikatny, kremowy.

Brézain to francuski ser typu raclette z regionu Haute-Savoie, wędzony tradycyjnie nad drewnem bukowym i jałowcowym, co nadaje mu aromatyczny, dymny charakter i brązowo-pomarańczową skórkę. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego i dojrzewający minimum 5 miesięcy, oferuje półtwardą, sprężystą konsystencję i kremowy, topiący się miąższ. Smak sera łączy orzechowe, karmelowe nuty z wyraźnym aromatem wędzenia. Brézain Edelmont idealnie sprawdza się w raclette, tartiflette, na desce serów lub jako ciepła przekąska. Doskonale komponuje się z białymi winami z Savoie, Sauvignon Blanc, lekkimi czerwonymi lub piwem typu lager.

Smak: maślany, subtelnie grzybowy, nuty orzechów, lekko pikantny, gładki i jedwabisty, zrównoważony.

Brie kozie to delikatny ser o kremowej konsystencji, wytwarzany z mleka koziego. Jego łagodny smak z nutką kwaskowatości i aksamitna tekstura pod delikatną, białą skórką sprawiają, że jest to doskonała propozycja dla każdego miłośnika serów.

Smak: delikatny, maślany, śmietankowy, akcenty orzechów i grzybów, łagodny, delikatna kwasowość, lekko pikantny

Smak: wyrazisty, maślany, grzybowy, ziemisty, lekko pikantny, kremowy, miękka konsystencja

Smak: lekko pikantny, nuty orzechów i traw, wyrazisty, ziemisty, lekko kwaskowaty, grzybowy, gładki, kremowy.

Smak: kremowy, delikatnie jabłkowy i korzenny, z nutami owoców, lekki, pełny, z wyraźnym akcentem alkoholu, aksamitny.

Smak:kremowy, pełny, maślany, grzybowy, midowy, lekko pikantny, jedwabista struktura