Sery włoskie

Pecorino Fresco Intero to młody, toskański ser owczy o delikatnym, lekko słonym smaku, którego aksamitne wnętrze skrywa się pod gładką, jasną skórką. Dojrzewa zaledwie kilka tygodni, zachowując świeżość i delikatność smaku.

La Pecora Vera to włoski ser owczy o delikatnej, złocistej skórce i kremowym wnętrzu. Jego smak jest łagodny, z nutami mleka i ziół, a dojrzewanie nadaje mu harmonijną równowagę smaków.

Pascoli di Pienza, to pochodzący z Toskanii ser owczy, cechujący się delikatną konsystencją i bogatym, złożonym smakiem, w którym wyczuwalne są nuty owocowe i ziołowe.

Pecorino al Vino Chianti to włoski ser o wyjątkowym smaku, powstały z połączenia mleka owczego i aromatycznego wina Chianti. Jego charakterystyczna czerwona skórka i kremowe wnętrze skrywają bogactwo smaków, od delikatnych nut owoców po wyraziste akcenty przypraw.

Pecorino Fresco to delikatny, włoski ser owczy o kremowej konsystencji i łagodnym smaku. Dojrzewa zaledwie kilka tygodni, zachowując świeżość i delikatne nuty owocowe oraz ziołowe.

Pecorino Frescoverde to włoski ser owczy o charakterystycznej zielonej skórce, powstałej dzięki dodatkom świeżych ziół. Jego wnętrze zachwyca delikatną, kremową konsystencją oraz łagodnym, lekko pikantnym smakiem.

Pecorino Isolano DOP, to perełka wśród włoskich serów owczych. Pochodzący z Sardynii, wyróżnia się twardą skórką i intensywnym, owocowym smakiem, który rozwija się wraz z długością dojrzewania, sięgającą nawet 12 miesięcy.

Pecorino Romano DOP to włoski ser twardy z mleka owczego, dojrzewający od 5 do 8 miesięcy, charakteryzujący się twardą skórką i ziarnistym wnętrzem, o intensywnym, słonym i lekko pikantnym smaku.

Pecorino z czarnym pieprzem to włoski ser owczy o twardej skórce i ziarnistej strukturze. Połączenie intensywnego smaku tradycyjnego Pecorino z pikantnością pieprzu tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową, pełną owocowych aromatów.

Pecorino z gruszką i imbirem to włoski ser owczy. Słodka gruszka i pikantny imbir nadają serowi unikalnego, złożonego smaku, który doskonale równoważy się z delikatną słodyczą owczego mleka.

Pecorino z migdałami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie wyrazistego smaku owczego sera z delikatną słodyczą migdałów tworzy niepowtarzalną kompozycję. Jego twarda skórka skrywa kremową, ziarnistą wnętrzność, która rozpływa się w ustach, uwalniając bogactwo smaków.

Pecorino z orzechami włoskimi to włoski ser o wyrazistym smaku, łączący słoność dojrzałego sera owczego z chrupiącymi orzechami. Jego kremowa, lekko ziarnista konsystencja i intensywny aromat sprawiają, że jest idealny dla miłośników wyrazistych smaków.

Połączenie łagodności mleka owczego z ognistą ostrością peperoncino tworzy wyjątkowy charakter Pecorino. Twarda skórka skrywa kremowe wnętrze pełne aromatów, a długi proces dojrzewania pozwala na pełne rozwinięcie tego niezwykłego kontrastu smaków

Pecorino z pesto genovese to niezwykłe połączenie wyrazistego, owczego sera z aromatycznym pesto.

Dojrzewający przez co najmniej 5 miesięcy ser pecorino z pistacjami zachwyca głębią smaku. Wyrazisty, słony smak sera idealnie komponuje się z delikatną, orzechową nutą pistacji, tworząc harmonijną całość.

Włoski pecorino z szafranem to uczta dla zmysłów. Twarda, złota skórka skrywa miękkie wnętrze o intensywnym, pikantnym smaku. Szafran nadaje serowi niepowtarzalny aromat i piękny kolor.

Dojrzewający przez co najmniej 5 miesięcy Pecorino z truflą to wynik starannej pracy serowarów, stanowiący połączenie mleka owczego z aromatyczną truflą daje ser o wyjątkowym smaku i aromacie. Jego twarda skórka skrywa kremową, lekko ziarnistą strukturę, która rozpływa się w ustach, uwalniając bogate, złożone smaki.