Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon to jeden z najbardziej znanych i cenionych czerwonych szczepów winorośli na świecie. Pochodzi z Francji, ale jest uprawiany globalnie.

Wina z Cabernet Sauvignon mają intensywny kolor i bogate aromaty czarnej porzeczki, cedru, dębu oraz przypraw. Są pełne, z wyraźnymi taninami i długim finiszem.

Cabernet Sauvignon dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzałymi serami. Pasuje zwłaszcza do Cheddara, Parmezanu i Goudy.

Wina z Cabernet Sauvignon wybierają miłośnicy mocnych, strukturalnych czerwonych win. Sprawdza się przy uroczystych okazjach i kolacjach.