Verdicchio

Verdicchio to włoski szczep białych winogron pochodzący z regionu Marche. Wino ma świeży charakter, wyczuwalne nuty cytrusów, jabłek, migdałów i ziołowe akcenty. Zachwyca wyraźną kwasowością i mineralnością, co nadaje mu lekkość i elegancję. Verdicchio idealnie pasuje do świeżych serów, takich jak ricotta, mozzarella czy burrata. Dobrze łączy się także z serami kozimi i łagodnymi serami pleśniowymi.
To świetny wybór do desek serów z dodatkiem oliwek, orzechów i warzyw grillowanych. Podany schłodzony, Verdicchio podkreśla delikatne nuty mleczne i kremowość serów. Sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas eleganckich kolacji.