wędliny włoskie

Coppa stagionata, czyli dojrzewająca karkówka wieprzowa, to aromatyczna włoska wędlina dojrzewająca o delikatnej strukturze i intensywnym smaku. Powstaje z karku wieprzowego, który dojrzewa przez kilka tygodni z dodatkiem ziół i przypraw. Idealna na deskę wędlin, do kanapek, pizzy i antipasti. Autentyczny smak włoskiej tradycji.

Fiocco di Sauris – włoska szynka delikatnie podwędzana z serca Alp Fiocco di Sauris to wyjątkowa włoska szynka, która zachwyca subtelnym aromatem i delikatną strukturą....

Mortadella al tartufo, czyli mortadella z czarną truflą, to wykwintna włoska szynka o delikatnej konsystencji i intensywnym aromacie. Łączy klasyczny smak mortadelli z wyjątkową nutą szlachetnej trufli, tworząc produkt idealny na deskę wędlin, do kanapek, makaronów i przystawek. Doskonała jakość i elegancki włoski charakter.

Mortadella con pistacchio to tradycyjna mortadella di Bologna, wzbogacona o chrupiące pistacje. Ta delikatna wędlina wieprzowa zachwyca kremową konsystencją i lekko słodkim aromatem. Idealna na kanapki, deskę wędlin i przystawki. Autentyczny smak mortadelli pistacchio prosto z Włoch – doskonały wybór dla miłośników włoskiej kuchni.

Pancetta arrotolata to tradycyjna dojrzewająca rolada z boczku, powstająca z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, przyprawionego i długo dojrzewającego. Ten aromatyczny boczek pancetta świetnie sprawdza się w pastach, na pizzy, w sałatkach i jako dodatek do deski wędlin. Wyrazisty smak i delikatna tekstura czynią go niezastąpionym składnikiem włoskiej kuchni.

Pancetta Arrotolata al Pepe Nero to dojrzewająca rolada z boczku wieprzowego, zwinięta i obtoczona świeżo mielonym czarnym pieprzem. Jej intensywny smak i aromatyczna skórka czynią ją doskonałą zarówno na deskę wędlin, jak i do klasycznych włoskich dań takich jak carbonara. To autentyczna pancetta o wyrazistym i pikantnym charakterze.

Salame Finocchiona to tradycyjne włoskie salami z Toskanii, wzbogacone o nasiona kopru włoskiego, które nadają mu wyjątkowy aromat i delikatnie anyżkowy smak. To salami z nasionami kopru włoskiego idealnie sprawdzi się jako składnik deski wędlin, do kanapek, pizzy lub makaronów. Dojrzewa naturalnie, zachowując głębię smaku i wyrazistość przypraw.

Salame Milano to tradycyjne włoskie salami o delikatnym smaku i miękkiej konsystencji. Wytwarzane z najwyższej jakości mięsa wieprzowego, przyprawione czosnkiem i pieprzem, dojrzewa przez kilka tygodni, zyskując wyrazisty aromat. Idealne na deski wędlin, kanapki i włoskie przekąski.

Salame Napoli to tradycyjne włoskie salami z regionu Kampanii, przygotowywane z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, czosnku i przypraw. Dojrzewające i lekko wędzone, zachwyca intensywnym smakiem i wyrazistym aromatem. Idealne na deskę wędlin, do kanapek, pizzy oraz klasycznych włoskich przystawek.