wędzony udziec

Speck to tradycyjny wędzony udziec wieprzowy z regionu Tyrolu Południowego, powstający przez nacieranie mięsa solą i ziołami, wędzenie na zimno i długie dojrzewanie. Ta aromatyczna wędlina wieprzowa wyróżnia się delikatnym dymnym smakiem i zwartą, lecz kruchą strukturą. Idealna do deski wędlin, makaronów, pizzy i zapiekanek – autentyczny smak włoskiej kuchni w Twojej kuchni.