O nas
Charakterystyka
Ser 8 Blumen to wyjątkowy ser dojrzewający. Zachwyca kwiatowo-ziołowym aromatem i kremową konsystencją. Powstaje z wysokiej jakości mleka krowiego. Dodatkowo dojrzewa z mieszanką ośmiu starannie dobranych kwiatów i ziół, co nadaje mu wyjątkowy smak. Jego żółta, elastyczna masa oraz wyraźne nuty kwiatowe sprawiają, że ser 8 Blumen nie tylko świetnie smakuje, lecz także pięknie wygląda na desce serów.
Proponowane wina i dodatki
Do sera 8 Blumen pasują lekkie białe wina, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Równie dobrze komponuje się z owocowymi czerwonymi winami, na przykład Beaujolais. Jako dodatki warto podać świeże winogrona, figi i orzechy włoskie. Dobrze sprawdza się też z chrupkim pieczywem pełnoziarnistym. Dzięki temu smaki łączą się harmonijnie i podkreślają aromat sera.
Zastosowanie
Ser 8 Blumen można podawać na wiele sposobów. Świetnie sprawdza się na desce serów, w sałatkach, kanapkach czy tartach. Dzięki kremowej strukturze łatwo roztapia się na zapiekankach i pizzy, nadając im aromatyczny, kwiatowy akcent. Można go również wykorzystywać w eleganckich przystawkach lub w nowoczesnych, kulinarnych eksperymentach, gdzie łączy tradycję z oryginalnym smakiem, wzbogacając każde danie.
Ciekawostka
Nazwa „8 Blumen” pochodzi od ośmiu rodzajów kwiatów i ziół, które wykorzystuje się podczas dojrzewania sera. Dzięki temu każdy kęs dostarcza intensywnych aromatów i subtelnej słodyczy. Ser ten łączy w sobie klasyczne metody serowarskie z oryginalnym, kwiatowym charakterem, oferując smak, który trudno znaleźć w innych serach dojrzewających.
