Sery szwajcarskie

Ser 8 Blumen to dojrzewający ser o kremowej konsystencji i kwiatowo-ziołowym aromacie. Powstaje z wysokiej jakości mleka krowiego i dojrzewa z dodatkiem ośmiu starannie dobranych kwiatów i ziół. Doskonale komponuje się z lekkimi białymi winami oraz owocowymi dodatkami, takimi jak winogrona czy orzechy. Można go podawać na desce serów, w sałatkach, kanapkach lub lekko podgrzanym na zapiekankach i pizzach. Nazwa „8 Blumen” odnosi się do ośmiu kwiatów używanych w procesie dojrzewania, które nadają serowi wyjątkowy smak i aromat.

Appenzeller Extra (6 miesięcy) to wyjątkowy szwajcarski ser o intensywnym smaku i aromacie, dojrzewający przez co najmniej sześć miesięcy, co nadaje mu charakterystyczny, wyrazisty profil.

Appenzeller Gold (5 miesięcy) to szwajcarski ser o wyjątkowo bogatym i harmonijnym smaku, dojrzewający przez co najmniej pięć miesięcy. Jest produkowany w regionie Appenzell.

Appenzeller Mild (3 miesiące) to delikatniejsza wersja tradycyjnego szwajcarskiego sera z regionu Appenzell.

Gruyère AOP to jeden z najbardziej znanych i cenionych serów szwajcarskich, produkowany w regionie Gruyères w Szwajcarii. Jest to ser o twardej, gładkiej strukturze i bogatym, złożonym smaku.

Magoth to szwajcarski ser półtwardy o niezwykle kremowej konsystencji i subtelnym, lecz wyrafinowanym smaku. Produkowany z najwyższej jakości mleka krowiego.

Raclette to jeden z najbardziej znanych serów szwajcarskich, ceniony za swój delikatny, ale wyrazisty smak. Jest to szwajcarski ser półtwardy, produkowany z mleka krowiego, o gładkiej, kremowej konsystencji.

Sbrinz AOP to tradycyjny szwajcarski ser twardy, który może poszczycić się tysiącletnią historią oraz chronioną nazwą pochodzenia (AOP). Ser jest wytwarzany wyłącznie w określonych regionach Szwajcarii z najwyższej jakości mleka krowiego.

Ser szwajcarski stary Emmentaler to klasyczny ser twardy z mleka krowiego, znany z dużych dziur i intensywnego smaku. Dojrzewa przez minimum 12 miesięcy, co nadaje mu wyrazisty, lekko pikantny, orzechowy aromat i zwartą, kruchą strukturę. To ser premium, ceniony w kuchni europejskiej za swoją jakość i tradycję produkcji. Idealny dla koneserów i miłośników intensywnych serów.

Tête de Moine, inaczej Głowa Mnicha to wyjątkowy szwajcarski ser z regionu Jura, który cieszy się renomą dzięki swojej charakterystycznej formie oraz bogatemu smakowi.