Do sałatek

Ser gouda z piwem – charakterystyka Ser Gouda holenderska z piwem to fascynująca odmiana klasycznego sera gouda, która łączy w sobie kremową konsystencję i wyrazisty, lekko...

Cheddar Huntsman to wyjątkowy ser angielski, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki – intensywny cheddar i kremowy, korzenny Stilton. Ser ten produkowany jest w Wielkiej Brytanii z najwyższej jakości mleka krowiego. Charakteryzuje się warstwową strukturą – pomiędzy plastrami dojrzałego cheddara znajduje się warstwa niebieskiego sera Stilton. Taka kombinacja tworzy ser o wyrazistym, bogatym smaku, idealnie zbalansowanym między słonością a kremowością. Cheddar Huntsman jest twardy, lecz łatwo się kroi. Ma intensywny zapach i przyciągający wygląd. To ser dla miłośników angielskich specjałów i wyrazistych kompozycji smakowych. Świetnie sprawdza się na desce serów, jako przekąska, a także w daniach na ciepło.

Mostkase to wyjątkowy austriacki ser krowi.  Jego wszechstronne zastosowanie powoduje, że produkt cieszy się ogromnym zainteresowaniem

Weinkäse to niezwykły ser austriacki, którego wyrazisty smak wyróżnia się wyczuwalnymi, głębokimi nutami winnymi. Ser ten jest regularnie myty i dojrzewa w winie, co nadaje mu charakterystyczny aromat oraz bogaty, lekko pikantny profil smakowy.

Moosbacher to ceniony austriacki ser o charakterystycznym, pełnym smaku, który łączy w sobie kremową delikatność i wyraźną, lekko pikantną nutę. Produkowany z mleka krowiego, Moosbacher dojrzewa przez kilka miesięcy, co nadaje mu wyrazisty aromat i bogaty, złożony profil smakowy.

Blue Stilton Reserve to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych serów niebieskich na świecie, pochodzący z Wielkiej Brytanii.

Red Leicestershire to tradycyjny brytyjski ser, który zachwyca nie tylko swoim intensywnym, rubinowym kolorem, ale także wyjątkowym smakiem.

Saxonshire to wykwintny brytyjski ser, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Wytwarzany z wysokiej jakości mleka krowiego, ten ser charakteryzuje się miękką, kremową strukturą oraz delikatnie sprężystą konsystencją.

Shropshire Blue to wyjątkowy brytyjski ser, który łączy w sobie cechy tradycyjnego sera niebieskiego z charakterystycznym smakiem i teksturą.

Cheddar meksykański to wyjątkowy ser, który łączy w sobie klasyczną technologię produkcji cheddara z meksykańskim podejściem do smaku.

Bethmale de Chèvre to francuski ser kozi o półtwardej, kremowej konsystencji i wyrafinowanym aromacie. Idealny na deskę serów, do wina, sałatek, tart i dań gourmet.

Bleu d’Auvergne to francuski ser pleśniowy z Owernii, produkowany z mleka krowiego. Charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem z nutami ziemi i ziół oraz kremową konsystencją, wzbogaconą ostry posmak dzięki pleśni Penicillium roqueforti. Ma półmiękką, zwartą strukturę, z jasnym wnętrzem poprzecinanym niebiesko-zielonymi żyłkami.

Bleu de Saint Flour to klasyczny ser pleśniowy z mleka krowiego, pochodzący z regionu Owernia. Dojrzewa w naturalnych warunkach, dzięki czemu zyskuje intensywny aromat oraz kremową, lekko kruchą konsystencję. W smaku jest wyrazisty, ale harmonijny, z charakterystyczną nutą niebieskiej pleśni i delikatną pikantnością. Bleu de Saint Flour doskonale komponuje się z winem, owocami, miodem i chrupiącym pieczywem. Sprawdza się zarówno jako element deski serów, jak i wykwintny dodatek do dań.

Smak: wyrazisty, lekko pikantny, nuta orzechowości, nuty ziemiste, delikatny, kremowy.

Smak: łagodny, maślany, delikatna nuta orzechowości, śmietankowy, aksamitny, ziemisty, subtelnie pikantny.

Smak: maślany, subtelnie grzybowy, nuty orzechów, lekko pikantny, gładki i jedwabisty, zrównoważony.

Brie kozie to delikatny ser o kremowej konsystencji, wytwarzany z mleka koziego. Jego łagodny smak z nutką kwaskowatości i aksamitna tekstura pod delikatną, białą skórką sprawiają, że jest to doskonała propozycja dla każdego miłośnika serów.

Smak: delikatny, maślany, śmietankowy, akcenty orzechów i grzybów, łagodny, delikatna kwasowość, lekko pikantny

Smak: wyrazisty, maślany, grzybowy, ziemisty, lekko pikantny, kremowy, miękka konsystencja

Smak: delikatny, kremowy, ziemisty, truflowy, maślany, pikantny, orzechowy.

Smak: lekko pikantny, nuty orzechów i traw, wyrazisty, ziemisty, lekko kwaskowaty, grzybowy, gładki, kremowy.

Graindorge Calvados Petit Camembert to francuski ser typu camembert o miękkiej, kremowej konsystencji i aromacie Calvadosu. Idealny na deskę serów, do wina, sałatek, tart i dań gourmet.

Camembert Petit Normand Lait Cru to tradycyjny francuski camembert z Normandii, wytwarzany z surowego mleka lokalnych krów. Ręczne formowanie i naturalne dojrzewanie nadają mu kremową konsystencję oraz delikatną kwiatową skórkę. Ser idealnie komponuje się z musującymi winami, białymi lub lekkimi czerwonymi trunkami. Doskonale smakuje z pieczywem, świeżymi owocami, orzechami i miodem.

Smak:kremowy, pełny, maślany, grzybowy, midowy, lekko pikantny, jedwabista struktura