O nas
Zestaw francuskich serów i dodatków
Francuska Uczta to starannie skomponowany zestaw francuskich serów, który pozwala odkryć różnorodność smaków jednej z najważniejszych serowarskich tradycji świata. W jednym zestawie spotykają się sery miękkie, kremowe, dojrzewające i niebieskie, a całość uzupełniają francuska konfitura figowa oraz chrupiące twisty serowo-maślane. To gotowa propozycja na wieczór z winem, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną kolację lub prezent dla miłośnika dobrego jedzenia.
W zestawie znalazło się pięć francuskich serów o zupełnie różnych charakterach: Tomme de Savoie, Bleu des Basques, Brillat Savarin, Comté dojrzewające 9-14 miesięczny oraz naturalne Brie. Dzięki takiemu połączeniu degustacja prowadzi od łagodnych i kremowych smaków, przez bardziej orzechowe i dojrzewające, aż po intensywniejszy charakter sera z niebieską pleśnią.
To zestaw dla osób, które nie chcą wybierać jednego sera i wolą spróbować kilku różnych stylów francuskiego serowarstwa podczas jednej degustacji.
Pięć francuskich serów – pięć różnych smaków
Tomme de Savoie 150 g wnosi do zestawu charakter tradycyjnego francuskiego sera dojrzewającego. To ciekawy kontrast dla delikatniejszych i bardziej kremowych pozycji oraz dobry punkt wyjścia do poznawania francuskich serów regionalnych.
Bleu des Basques 150 g odpowiada za bardziej zdecydowaną część degustacji. Niebieska pleśń nadaje mu wyrazisty charakter i sprawia, że świetnie komponuje się ze słodyczą figowej konfitury. To ser dla osób, które na desce szukają intensywniejszego akcentu.
Brillat Savarin 100 g reprezentuje zupełnie inną stronę francuskiego serowarstwa. Jest niezwykle kremowy, delikatny i bogaty w smaku. Jego aksamitna konsystencja tworzy ciekawy kontrast z bardziej zwartymi serami dojrzewającymi.
Comté 9-14 miesięczny 150 g wprowadza do zestawu nuty charakterystyczne dla dojrzewających serów francuskich. Jego bardziej zwarta struktura oraz orzechowy, harmonijny charakter sprawiają, że świetnie sprawdza się zarówno podczas samodzielnej degustacji, jak i w połączeniu z konfiturą.
Brie naturalne 150 g dopełnia kompozycję klasycznym francuskim smakiem. Miękkie, kremowe i delikatne Brie jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych francuskich serów i stanowi łagodniejszy element zestawu.
Francuska konfitura i chrupiące dodatki
Dobra deska serów to nie tylko sery. Dlatego w zestawie znajduje się również francuska konfitura figowa z orzechami włoskimi lub klasyczna konfitura figowa, w zależności od dostępnego wariantu. Słodycz fig doskonale współgra ze słonymi, kremowymi i dojrzewającymi serami, a szczególnie ciekawy kontrast tworzy z serem z niebieską pleśnią.
Kompozycję uzupełniają twisty serowo-maślane 125 g. Są chrupiącym dodatkiem, który można podawać pomiędzy kolejnymi kawałkami sera lub wykorzystać jako element gotowej deski degustacyjnej.
Chlebek figowy to naturalnie słodki, intensywnie owocowy dodatek, który doskonale komponuje się z serami dojrzewającymi, pleśniowymi i kozimi. Jego głęboki figowy smak tworzy przyjemny kontrast ze słonością i wyrazistością sera, dlatego świetnie sprawdzi się jako uzupełnienie deski serów oraz eleganckiej degustacji.
Dzięki dodatkom nie trzeba osobno kompletować wszystkich elementów potrzebnych do serowego wieczoru. Wystarczy wyjąć produkty z opakowania, odpowiednio ułożyć sery, otworzyć konfiturę i rozpocząć degustację.
Gotowy zestaw serów na wieczór z winem
Francuska Uczta została skomponowana z myślą o wspólnym degustowaniu. Różnorodność serów pozwala stopniowo przechodzić od smaków łagodniejszych do bardziej intensywnych.
Degustację warto rozpocząć od delikatnego Brie i kremowego Brillat Savarin, następnie spróbować Tomme de Savoie i 12-miesięcznego Comté, a na końcu sięgnąć po bardziej zdecydowany Bleu des Basques. Pomiędzy serami można próbować konfitury figowej i chrupiących twistów, tworząc własne połączenia smakowe.
Taki sposób podania sprawia, że zestaw może stać się nie tylko przekąską, ale całym wieczorem degustacyjnym inspirowanym Francją.
Zestaw francuskich serów na prezent
Francuska Uczta to również pomysł na prezent dla miłośnika serów i francuskiej kuchni. Zamiast kolejnego standardowego upominku można podarować komuś możliwość poznania kilku różnych francuskich serów podczas jednej degustacji.
Zestaw sprawdzi się jako prezent na urodziny, rocznicę, podziękowanie, parapetówkę lub jako kulinarna niespodzianka dla bliskiej osoby. Może być również ciekawym wyborem dla gospodarzy przyjęcia lub osób, które uwielbiają organizować wieczory z winem i dobrym jedzeniem.
Francuska deska serów bez konieczności kompletowania produktów
Samodzielne przygotowanie różnorodnej deski serów wymaga wyboru kilku produktów o różnych smakach i strukturach. W Francuskiej Uczcie kompozycja została już przygotowana tak, aby obok siebie znalazły się sery o odmiennym charakterze.
Miękkie Brie i kremowy Brillat Savarin zapewniają delikatniejszą część degustacji. Tomme de Savoie i Comté 12 miesięcy odpowiadają za bardziej dojrzewające, złożone smaki, natomiast Bleu des Basques stanowi intensywniejszy finał. Konfitura figowa wprowadza słodki kontrast, a serowo-maślane twisty uzupełniają zestaw o chrupiącą strukturę.
W rezultacie otrzymujesz gotowy zestaw degustacyjny francuskich serów i dodatków, który możesz podać według własnego pomysłu.
Co zawiera zestaw Francuska Uczta?
W skład zestawu wchodzą :
- Tomme de Savoie 150 g,
- Bleu des Basques 150 g,
- Brillat Savarin 100 g,
- Comté dojrzewający 9-14 miesięcy 150 g,
- Brie naturalne 150 g,
- francuska konfitura figowa z orzechami włoskimi lub klasyczna konfitura figowa 125 g
- twisty serowo-maślane 125 g
- chlebek figowy 150g
Łączna deklarowana masa samych serów wynosi około 700 g, do czego dochodzą konfitura 125g oraz 125 g twistów serowo-maślanych. Dzięki temu zestaw daje możliwość spróbowania kilku różnych francuskich serów bez konieczności kupowania dużych kawałków każdego z nich.
Jak podawać zestaw francuskich serów?
Sery najlepiej wyjąć z lodówki przed degustacją, aby ich smak i aromat mogły się w pełni rozwinąć. Następnie można ułożyć je na własnej desce, półmisku lub dużym talerzu. Obok wystarczy postawić konfiturę i twisty serowo-maślane.
Warto pozostawić sery w większych kawałkach i kroić je podczas degustacji. Dzięki temu całość prezentuje się efektownie, a każdy może sam zdecydować, którego sera chce spróbować ponownie.
Zestaw świetnie sprawdzi się podczas wieczoru we dwoje, spotkania ze znajomymi, rodzinnej kolacji czy degustacji połączonej z winem.
Francuska Uczta – zamów gotowy zestaw serów online
Jeśli lubisz francuskie sery, ale nie wiesz, które wybrać, Francuska Uczta pozwala spróbować kilku zupełnie różnych smaków w jednym zestawie. Od aksamitnego Brillat Savarin i klasycznego Brie, przez Tomme de Savoie i 9-14-miesięczny Comté, aż po wyrazisty Bleu des Basques – każdy kolejny ser pokazuje inną stronę francuskiej tradycji serowarskiej.
Dodatek konfitury figowej i serowo-maślanych twistów sprawia, że otrzymujesz niemal wszystko, czego potrzebujesz do stworzenia własnej degustacji. Zamów zestaw francuskich serów Francuska Uczta i przygotuj wyjątkowy serowy wieczór bez konieczności samodzielnego kompletowania produktów.
