O nas
Délice de Bourgogne – francuski ser kremowy z regionu Burgundii
Délice de Bourgogne to wyjątkowy francuski ser miękki o kremowej, maślanej konsystencji i delikatnym, lekko kwaskowatym smaku. Pochodzi z Burgundii, regionu znanego z produkcji wyrafinowanych serów. Powstaje z połączenia mleka krowiego oraz świeżej śmietany, co nadaje mu aksamitną strukturę i subtelną, rozpływającą się w ustach teksturę. To ser idealny dla miłośników miękkich serów o pełnym aromacie, który sprawdza się na deskach serów oraz w eleganckich przekąskach.
Zastosowanie i serwowanie
Délice de Bourgogne najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, aby w pełni wydobyć jego kremową konsystencję i subtelny aromat. Ser świetnie sprawdza się na desce serów w towarzystwie świeżych owoców, pieczywa i krakersów. Można go również wykorzystać w sałatkach, tartach i kanapkach lub podawać z delikatnymi dodatkami, takimi jak miód, konfitury owocowe czy orzechy.
Wina i dodatki do Délice de Bourgogne
Do tego miękkiego, kremowego sera idealnie pasują białe wina o łagodnej kwasowości, takie jak Chardonnay, Sauvignon Blanc czy Riesling. Świetnie komponuje się również z lekkimi czerwonymi winami, na przykład Pinot Noir. Ser doskonale łączy się ze świeżymi owocami – winogronami, jabłkami, gruszkami – oraz z orzechami włoskimi i laskowymi, tworząc harmonijną i elegancką kompozycję smaków.
Sprawdź pełną ofertę naszych serów francuskich.
