Ser francuski Tomme de Chèvre / Kremowy i aromatyczny ser kozi

Tommy de Chèvre – francuski ser kozi o wyrazistym smaku

Tomme de Chèvre to tradycyjny francuski ser kozi o półtwardej konsystencji i charakterystycznym aromacie. Wytwarzany z mleka koziego, ser dojrzewa naturalnie, dzięki czemu zyskuje pełny, lekko kwaskowaty smak i delikatnie ziarnistą strukturę. Chabrin Tomme Pur Chèvre to propozycja dla miłośników autentycznych serów owczych. Ser dla tych którzy cenią wyrafinowany smak oraz uniwersalne zastosowanie w kuchni i na deskach serów.

Zastosowanie i serwowanie

Ser Tomme de Chèvre najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, aby wydobyć jego aromat i kremową konsystencję. Doskonale sprawdza się na deskach serów w towarzystwie świeżych owoców, pieczywa i krakersów. Można go również wykorzystać w sałatkach, quiche, zapiekankach.

Wina i dodatki do Tomme de Chèvre

Do sera owczego Chabrin Tomme de Chèvre pasują lekkie czerwone wina, takie jak Pinot Noir, oraz białe wina o wyraźnej kwasowości, np. Sauvignon Blanc. Ser świetnie komponuje się ze świeżymi owocami – jabłkami, gruszkami, winogronami – a także z orzechami, oliwkami i delikatnym miodem, tworząc elegancką kompozycję smaków na deskach serów lub w przekąskach.