Ser gouda holenderska z lawendą
Ser gouda holenderska z lawendą – charakterystyka
Holenderski ser z lawendą to niezwykle aromatyczna odmiana tradycyjnego sera Gouda, która zachwyca połączeniem kremowej tekstury z delikatnym, kwiatowym aromatem lawendy. Charakteryzuje się gładką, złotą powierzchnią oraz wyjątkowym smakiem, który łączy maślane nuty sera z subtelną, ziołową świeżością lawendy. Lawenda nadaje serowi nie tylko wyrazistego smaku, ale także przyjemnej, relaksującej nuty oraz pięknego fioletowego koloru, czyniąc go idealnym wyborem dla osób poszukujących nowych, intrygujących doznań kulinarnych.
Ser gouda holenderska z lawendą – skłąd:
mleko krowie, sól, koncentrat czarnej marchwi, tymianek, rozmaryn, lawenda 0,2%, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1512kJ/364kcal, Tłuszcz 29,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,3g, Węglowodany 0,0g, w tym cukry 0,0g, Białko 22.8g, Sól 1,4g.
Jakie wina pasują do sera holenderskiego Gouda z lawendą?
Sery gouda doskonale komponują się z różnorodnymi winami, które bez wątpienia podkreślają jej unikalny smak. W przypadku sera z lawendą doskonale sprawdzą się na przykład:
Białe wina o świeżym i owocowym charakterze, takie jak Sauvignon Blanc czy Chenin Blanc Będą one doskonałym wyborem, oferując rześkość, która harmonizuje z kwiatowymi nutami lawendy. Różowe wina, zwłaszcza Provence Rosé, również będą świetnie współgrać z serem, wprowadzając owocowe akcenty. Dla miłośników win musujących, Cava lub Champagne będą idealnym dopełnieniem, dodając lekkości i elegancji.
Ser gouda holenderska z lawendą – jakie dobrać dodatki?
Sery holenderskie typu gouda świetnie komponują się z różnorodnymi dodatkami, które wzbogacają ich smak. Owoce, takie jak figi, gruszki czy maliny, dodadzą słodyczy i świeżości, idealnie kontrastując z aromatem lawendy. Z kolei orzechy, a szczególnie pistacje lub orzechy włoskie, wprowadzą chrupkość oraz nuty smakowe, które doskonale uzupełnią ser. Kolejnym, doskonałym uzupełnieniem będą miód i dżemy z owoców leśnych oraz lekko pikantne chutneye, które podkreślą ziołowe akcenty. Gouda z lawendą dobrze sprawdzi się zarówno z krakersami i bagietkami czy tortillami, które stanowią idealną bazę.
Propozycja podania
Gouda holenderska z lawendą to ser, który można serwować na wiele kreatywnych sposobów. Najlepiej smakuje na desce serów, w towarzystwie świeżych owoców oraz orzechów i pieczywa. Jej wyjątkowy smak sprawia, że doskonale nadaje się zarówno do kanapek, wrapów i tostów. Lawenda w połączeniu z serem tworzy naprawdę oryginalną kompozycję. Gouda z lawendą świetnie sprawdzi się również w zapiekankach, a także jako składnik sosów sosach czy sałatek. Nadaje potrawom subtelnego, kwiatowego aromatu. Ten ser to idealny wybór dla wszystkich, którzy pragną odkrywać nowe smaki i delektować się nietypowymi połączeniami kulinarnymi.
Zobacz inne sery z tego gatunku:
Ser gouda holenderska z musztardą, gouda holenderska z truflą, czarną oliwką i pomidorami, czy Ser holenderski dojrzewający 1000 dni
