O nas
Konfitura figowa – korsykańska konfitura do serów
Konfitura figowa to francuski specjał produkowany na Korsyce, przygotowany z wysoką zawartością owoców. Zgodnie z etykietą figi stanowią 58% produktu, dzięki czemu konfitura wyróżnia się intensywnie owocowym charakterem i przyjemną słodyczą. Producent poleca ją szczególnie do serów kozich, ale świetnie komponuje się również z innymi serami, pieczywem oraz wytrawnymi przekąskami.
Konfitura z fig do sera koziego
Połączenie konfitury figowej z serem kozim pozwala zrównoważyć jego charakterystyczną kwasowość i wyrazisty smak naturalną słodyczą owoców. Konfiturę można podawać zarówno z miękkimi, kremowymi serami kozimi, jak i bardziej dojrzałymi odmianami. Wystarczy niewielka porcja obok sera, aby stworzyć efektowną przekąskę na przyjęcie lub degustację.
Konfitura figowa na deskę serów
Confiture Extra Figue doskonale uzupełni deskę serów francuskich i europejskich. Oprócz serów kozich warto zestawić ją z serami owczymi, pleśniowymi oraz długo dojrzewającymi. Pasuje do niej także świeża bagietka, krakersy, orzechy i dojrzewające wędliny. Dzięki temu jeden słoiczek pozwala łatwo wzbogacić deskę o słodki, owocowy akcent.
Z czym podawać konfiturę figową?
Konfitura z fig sprawdzi się nie tylko do serów. Można podawać ją z tostami, croissantami i świeżym pieczywem, a także wykorzystać jako dodatek do tart, naleśników i deserów. Ciekawie komponuje się również z pasztetami oraz wytrawnymi przekąskami, gdzie jej owocowa słodycz tworzy kontrast z bardziej intensywnymi smakami.
Charles Antona – konfitura figowa prosto z Korsyki
Na etykiecie produktu widnieje oznaczenie „Fabriqué en Corse”, czyli „wyprodukowano na Korsyce”. Marka Charles Antona specjalizuje się w korsykańskich przetworach owocowych, a ta konfitura figowa 110 g została przygotowana z myślą również o łączeniu z serem. To ciekawy wybór do deski serów, szczególnie gdy szukasz niewielkiego, eleganckiego dodatku podkreślającego smak serów kozich.
