O nas
Klasyczna włoska mozzarella o mlecznym smaku
Mozzarella Fior di Latte to klasyczny włoski ser produkowany z mleka krowiego. Wyróżnia się delikatnym, mlecznym smakiem oraz przyjemną konsystencją. Co więcej, forma bloku ułatwia krojenie, tarcie oraz wygodne porcjowanie sera. Dlatego produkt świetnie sprawdza się zarówno w gastronomii, jak i domowej kuchni.
Mozzarella dobrze się topi, a jednocześnie równomiernie pokrywa przygotowywane danie. Dzięki temu znakomicie nadaje się do pizzy, focacci, zapiekanek oraz panini. Ponadto można wykorzystać ją do makaronów, lasagne, tostów i wielu innych dań na ciepło.
Czym wyróżnia się Mozzarella Fior di Latte?
Określenie Fior di Latte oznacza mozzarellę wytwarzaną z mleka krowiego. Natomiast Mozzarella di Bufala powstaje z mleka bawolego. Fior di Latte ma łagodny smak, dlatego łatwo łączy się z wieloma składnikami.
Wersja w bloku jest szczególnie wygodna podczas przygotowywania większej liczby porcji. Ser można łatwo pokroić, zetrzeć lub podzielić na kostkę. Dzięki temu jego ilość można precyzyjnie dopasować do przygotowywanej potrawy.
Mozzarella Fior di Latte do pizzy
Mozzarella Fior di Latte doskonale sprawdza się jako mozzarella do pizzy. Łatwo rozprowadza się na cieście, natomiast podczas pieczenia równomiernie się roztapia. Dzięki temu pizza zyskuje apetyczną, serową warstwę oraz delikatny, mleczny smak.
Fior di Latte świetnie komponuje się z sosem pomidorowym, bazylią oraz oliwą. Ponadto pasuje do warzyw, grzybów, oliwek i włoskich wędlin. Można więc wykorzystać ją zarówno do klasycznej Margherity, jak i bardziej rozbudowanych kompozycji.
Wszechstronne zastosowanie w kuchni
Włoska mozzarella ma znacznie więcej zastosowań niż tylko pizza. Świetnie nadaje się również do lasagne, zapiekanek, focacci oraz makaronów. Co więcej, można wykorzystać ją do tostów, panini, burgerów i ciepłych kanapek.
Jej delikatny smak dobrze współgra z wieloma popularnymi składnikami. Dlatego mozzarella pasuje do pomidorów, pesto, bazylii oraz grillowanych warzyw. Jednocześnie świetnie komponuje się z dojrzewającymi wędlinami i aromatycznymi sosami.
Mozzarella w bloku dla gastronomii i domu
Praktyczna forma bloku zapewnia dużą wygodę podczas przygotowywania potraw. Dlatego Mozzarella Fior di Latte świetnie sprawdzi się w pizzeriach, restauracjach oraz cateringu. Jednocześnie będzie dobrym wyborem dla miłośników domowej pizzy.
Ser można kroić w plastry, kostkę lub zetrzeć bezpośrednio przed wykorzystaniem. Dzięki temu łatwo dopasować sposób przygotowania do konkretnego dania. Ponadto forma bloku pozwala wygodnie porcjować potrzebną ilość sera.
Włoski smak w Twojej kuchni
Mozzarella Fior di Latte to uniwersalny ser o delikatnym, mlecznym charakterze. Doskonale sprawdzi się przede wszystkim jako mozzarella do pizzy. Jednak równie dobrze wzbogaci smak lasagne, zapiekanek, panini oraz innych dań.
Jeśli szukasz włoskiej mozzarelli z mleka krowiego, Fior di Latte będzie doskonałym wyborem. Jest uniwersalna, wygodna w porcjowaniu, a ponadto ma szerokie zastosowanie kulinarne. Dzięki temu z łatwością wykorzystasz ją zarówno w profesjonalnej, jak i domowej kuchni.
