Ser francuski Comte AOP dojrzewający 18 miesięcy

Comté +18 miesięcy – dojrzewający ser Comté premium

Comté Réserve +18 to wyjątkowy francuski ser dojrzewający Comté, który spędził minimum 18 miesięcy w dojrzewalniach, zyskując pełny, intensywny smak i bogaty aromat. Jego półtwarda konsystencja jest zwartą, lekko kruchą strukturą. Naturalne kryształki dojrzewania nadają mu charakterystyczną teksturę. Idealny dla koneserów serów dojrzewających, którzy cenią głębię smaku, wyrafinowany aromat i autentyczną francuską tradycję serowarską.

Zastosowanie i serwowanie

Comté +18 doskonale sprawdza się na deskach serów, w towarzystwie pieczywa, krakersów i świeżych owoców. Dzięki intensywnemu aromatowi i zwartej konsystencji, ser jest idealny do krojenia w plastry, ścierania na makarony, zapiekanki, quiche czy do przygotowywania wykwintnych kanapek. Najlepiej podawać go w temperaturze pokojowej, aby wydobyć pełnię smaku i aromatu.

Wina i dodatki do Comté Badoz +18

Do tego długo dojrzewającego sera najlepiej pasują białe wina o wyraźnej kwasowości, np. Chardonnay, Riesling czy Sauvignon Blanc, a także lekkie czerwone wina typu Pinot Noir. Comté +18 świetnie komponuje się ze świeżymi owocami, takimi jak gruszki, jabłka, winogrona, oraz z orzechami włoskimi i laskowymi. Można go także podawać z miodem, konfiturami owocowymi lub delikatnym chutneyem, tworząc elegancką i harmonijną kompozycję smaków.

Sprawdź inne propozycje naszych serów francuskich, takich jak: Roquefort Le favori AOP, Fourme d’Ambert