Ser gouda z orzechem włoskim
Ser gouda z orzechem włoskim – charakterystyka
Holenderska gouda z orzechami włoskimi to wyjątkowy ser, który zachwyca swoim bogatym smakiem i unikalną teksturą. Charakteryzuje się kremową, gładką strukturą, która doskonale topnieje, a dodatek orzechów włoskich wprowadza wyjątkową chrupkość oraz intensywny, orzechowy smak. Aromat orzechów harmonijnie współgra z delikatną słodyczą goudy, tworząc złożone i satysfakcjonujące doznania smakowe. Ten ser to idealny wybór zarówno na przekąski, jak i na bardziej wyszukane dania.
Ser gouda z orzechem włoskim – skład:
mleko krowie, orzechy włoskie 4,1%, sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, naturalny środek aromatyzujący, substancja konserwująca: azotan sodu.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1577kJ/381kcal, Tłuszcz 32,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,6g, Węglowodany 0,0g w tym cukry 0,0g. Białko 22,9g, Sól 1,80g.
Jakie wina pasują do sera gouda holenderska z orzechem włoskim?
Gouda z orzechami włoskimi doskonale komponuje się z winami, które podkreślają jej orzechowy charakter. Białe wina, takie jak Chardonnay lub Viognier, z nutami owoców tropikalnych, wspaniale uzupełnią smak sera. Czerwone wina, takie jak Merlot lub Pinot Noir, również będą idealnym wyborem, ponieważ ich owocowe akcenty i miękkie taniny zrównoważą intensywność orzechów. Porto lub Sherry to doskonałe opcje dla tych, którzy preferują wina słodsze, które dodadzą głębi i bogactwa do smaku goudy.
Ser gouda z orzechem włoskim – jakie dobrać dodatki?
Holenderska gouda z orzechami włoskimi idealnie łączy się z różnorodnymi dodatkami. Suszone owoce, takie jak figi czy morele, dodadzą słodyczy i kontrastu do orzechowego smaku sera. Miód z dodatkiem orzechów lub ziół to świetny dodatek, który jednocześnie podkreśli smak goudy. Chleb na zakwasie lub chrupiące krakersy będą zarówno doskonałą bazą do serwowania, a także dodadzą chrupiącej tekstury. Sałatka z rukoli, w której połączysz świeże orzechy z serem feta i pomidorkami, to także znakomity wybór, który wprowadzi lekkość i świeżość.
Propozycja podania
Holenderska gouda z orzechami włoskimi może być podawana w różnorodny sposób. Świetnie sprawdzi się przede wszystkim w naszych boxach oraz na desce serów. Obok świeżych owoców i różnych rodzajów orzechów, sery stworzą piękną kompozycję wizualną i smakową. Możesz również przygotować kanapki, wykorzystując gouda z orzechami jako główny składnik. Kolejnym pomysłem jest tarta z serem z dodatkiem orzechów, szpinaku i cebuli, tworząc aromatyczne danie. Inną propozycją jest zupa krem z dyni, w której plasterki sera posypane prażonymi orzechami będą doskonałym dodatkiem.
